mezofilno-termofilne · Browin (marka własna)
Cena: 20,79 zł — opakowanie na 50 litrów mleka, czyli 0,42 zł za litr. Sklep: Browin.
Dawkowanie wg sklepu: 0,3 g / 5 L
2 pozycje są tańsze za litr mleka przy tym samym składzie.
| Nazwa | Sklep | Za litr | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| LHTBME | Serowar.pl | 0,050 zł/L | Sery średnio dojrzewające (60-70 dni) |
| BTMH | Artiser.pl | 0,18 zł/L | Sery twarde, półtwarde, szwajcarskie (Montasio, Beaufort, Emmentaler, Toma) |
| Kultury bakterii do sera greckiego | Browin | 0,52 zł/L | Ser grecki typu feta |
Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.
Do czego: Twaróg i zsiadłe mleko
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka