Wiadomości

Bądź na bieżąco

Dział zbiera informacje, które zmieniają się szybciej niż poradniki:

• Wydarzenia branżowe i szkolenia serowarskie
• Zmiany prawne dotyczące RHD i MOL
• Kursy i warsztaty serowarstwa w Polsce
• Nowości produktowe — kultury, podpuszczki, sprzęt

Powiązane strony

• Przepisy na domowe sery — krok po kroku jak zrobić ser
• Prawo dla serowarów — RHD, MOL i akty prawne UE
• Poradnik serowarstwa — teoria i praktyka produkcji sera
• Baza kultur bakteryjnych — kultury mezofilne i termofilne

Ostatnia zmiana treści: 7 września 2026. Stronę uzupełniamy, gdy pojawiają się nowe badania, zmiany przepisów albo dane od producentów — powołując się na nią, warto sprawdzić bieżącą wersję.