termofilne · 37-45°C · microMilk
Cena: 50,00 zł — opakowanie na 100 litrów mleka, czyli 0,50 zł za litr. Sklep: Serowar.pl.
7 pozycje są tańsze za litr mleka przy tym samym składzie.
| Nazwa | Sklep | Za litr | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| Yo-Mix 601 | Wańczykówka | 0,16 zł/L | Tradycyjne jogurty o gęstej, kremowej konsystencji |
| Yo-Mix 401 | Wańczykówka | 0,18 zł/L | Jogurty gęste i kremowe |
| Yo-Mix 495 | Wańczykówka | 0,18 zł/L | Delikatne, gęste jogurty owocowe |
| Yo-Mix 883 | Wańczykówka | 0,18 zł/L | Gęste jogurty o śmietankowym smaku, jogurty owocowe |
| YO 56 LYO | GAP Poland | 0,18 zł/L | Jogurty z krótkim i długim nastawem |
| F-YO | Artiser.pl | 0,18 zł/L | Jogurty gęste, zwykłe, pitne oraz sery świeże (np. Crescenza) |
| VEGE C LYO | GAP Poland | 0,30 zł/L | Fermentacja żywności i napojów roślinnych (jogurty roślinne) |
| ARTiVEG YO-9 | Artiser.pl | 3,00 zł/L | Wegańskie jogurty (greckie, zwykłe, pitne) i napoje z mleka roślinnego |
Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.
Do czego: Sery miękkie typu Mozzarella (dojrzewanie 30-40 dni)
Temperatura pracy: 37-45°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka