OMEGA 4

mezofilno-termofilne · 25-40°C · Coquard

Ile naprawdę kosztuje

Cena: 19,00 zł — opakowanie na 100 litrów mleka, czyli 0,19 zł za litr. Sklep: Lactic.pl.

Czym ją zastąpić

Ten sam skład ma 3 innych pozycji — żadna nie wychodzi taniej za litr.

Nazwa	Sklep	Za litr	Zastosowanie
OMEGA 1	Lactic.pl	0,19 zł/L	Sery twarde i półtwarde, dojrzewające (krowie, kozie, owcze)
OMEGA 2	Lactic.pl	0,19 zł/L	Sery twarde i półtwarde, dojrzewające (krowie, kozie, owcze)
OMEGA 3	Lactic.pl	0,19 zł/L	Sery twarde i półtwarde, dojrzewające (krowie, kozie, owcze)

Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.

Co jest w środku

Lactococcus cremoris
Lactococcus diacetilactis
Lactococcus lactis
Leuconostoc cremoris
Streptococcus thermophilus

Do czego: Sery twarde i półtwarde, dojrzewające (krowie, kozie, owcze)

Temperatura pracy: 25-40°C

Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka