termofilne · 37-45°C · microMilk
Cena: 50,00 zł — opakowanie na 100 litrów mleka, czyli 0,50 zł za litr. Sklep: Serowar.pl.
Ta sama nazwa jest też w: Wańczykówka (20,00 zł).
1 pozycja jest tańsza za litr mleka przy tym samym składzie.
| Nazwa | Sklep | Za litr | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| CLCH | Artiser.pl | 0,18 zł/L | Sery twarde i długo dojrzewające |
Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.
Do czego: Sery półtwarde i twarde, średnio i długo dojrzewające (parzenie powyżej 43°C)
Temperatura pracy: 37-45°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka