mezofilne · 25-35°C · Biochem s.r.l.
Cena: 20,00 zł — opakowanie na 100 litrów mleka, czyli 0,20 zł za litr. Sklep: Serowar.pl.
W naszej bazie żadna inna kultura nie ma tego samego składu szczepowego. To nie znaczy, że zamiennika nie ma — znaczy, że my go nie mamy.
Do czego: Kwaśne mleko, jogurt (mrożony, pitny), ser (dodatek probiotyczny)
Temperatura pracy: 25-35°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka