termofilne · 37-45°C · Coquard
Cena: 19,00 zł — opakowanie na 50 litrów mleka, czyli 0,38 zł za litr. Sklep: Lactic.pl.
Ten sam skład ma 1 inna pozycja — żadna nie wychodzi taniej za litr.
| Nazwa | Sklep | Za litr | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| KAPPA 2 | Lactic.pl | 0,38 zł/L | Sery prasowane wysoko dogrzewane (Abondance, Beaufort) |
Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.
Do czego: Sery prasowane wysoko dogrzewane, z dużymi oczkami, aromat Gruyère
Temperatura pracy: 37-45°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka