mezofilno-termofilne · 25-40°C · Coquard
Cena: 21,00 zł — opakowanie na 100 litrów mleka, czyli 0,21 zł za litr. Sklep: Lactic.pl.
W naszej bazie żadna inna kultura nie ma tego samego składu szczepowego. To nie znaczy, że zamiennika nie ma — znaczy, że my go nie mamy.
Do czego: Sery z niebieską pleśnią (delikatne, kremowe, dojrzewanie 4-8 tyg.)
Temperatura pracy: 25-40°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka