propionowe · 20-24°C · Coquard
Cena: 18,00 zł — sklep nie podaje, na ile litrów starcza opakowanie. Sklep: Lactic.pl.
W naszej bazie żadna inna kultura nie ma tego samego składu szczepowego. To nie znaczy, że zamiennika nie ma — znaczy, że my go nie mamy.
Propionibacterium
Do czego: Sery prasowane, wysoko-/niskodogrzewane, np. Gruyère
Temperatura pracy: 20-24°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka