ochronne · 20-30°C · DANISCO (IFF)
Cena: 78,00 zł — opakowanie na 1000 litrów mleka, czyli 0,078 zł za litr. Sklep: Wańczykówka.
W naszej bazie żadna inna kultura nie ma tego samego składu szczepowego. To nie znaczy, że zamiennika nie ma — znaczy, że my go nie mamy.
Do czego: Kultura ochronna: ochrona przed pałeczkami heterofermentacyjnymi, Clostridia, drożdżami; jogurty, sery świeże i półtwarde
Temperatura pracy: 20-30°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka