aromatyzujące · 15-22°C · DANISCO (IFF)
Cena: 31,00 zł — opakowanie na 2000 litrów mleka, czyli 0,015 zł za litr. Sklep: Wańczykówka.
Ten sam skład ma 1 inna pozycja — żadna nie wychodzi taniej za litr.
| Nazwa | Sklep | Za litr | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| SIGMA 22 (Debaryomyces Hansenii) | Lactic.pl | nieznany | Dojrzewanie powierzchniowe serów; sery prasowane i twarogowe |
Ten sam skład to nie to samo, co ten sam produkt. Producenci dobierają konkretne szczepy w obrębie gatunku i ich proporcje, a tego żadna tabela nie pokazuje. Przed zamianą porównaj zastosowanie, nie tylko skład.
Do czego: Sery miękkie z naturalną osłonką, sery pleśniowe, pielęgnacja skórki
Temperatura pracy: 15-22°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka