mezofilne · 25-35°C · Coquard
Cena: 12,00 zł — opakowanie na 5 litrów mleka, czyli 2,40 zł za litr. Sklep: Lactic.pl.
W naszej bazie żadna inna kultura nie ma tego samego składu szczepowego. To nie znaczy, że zamiennika nie ma — znaczy, że my go nie mamy.
Do czego: Raieb/rayeb - fermentowany napój mleczny, zsiadłe mleko
Temperatura pracy: 25-35°C
Cała baza kultur · Wszystkie grupy zamienników · Porównywarka